Sfoglie di cavolo nero su fonduta di gorgonzola

Sfoglie di cavolo nero su fonduta di gorgonzola

Ingredienti:
-
1 confezione di pasta di pane
- 100g di gorgonzola
- 100g di cavolo nero
- 50g di panna
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
Tirare sottilmente la pasta e riempirla con del cavolo nero precedentemente saltato in padella. Formare delle mezzelune e cuocerle in forno dopo averle spennellate con il tuorlo dell’uovo. Fare una fonduta con poca panna ed il gorgonzola. Servire la fonduta con sopra le sfoglie.

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