Spaghetti con sugo di calamari

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con sugo di calamari.

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 400g di calamari
- 400g di salsa di pomodoro
- una cipolla
- un peperoncino
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Preparazione:
Pulite i calamari, lavateli e riduceteli ad anelli e a pezzi. Pelate la cipolla, tagliatela a fettine, appassitela in un tegame con l’olio, unite i calamari, rosolateli per cinque minuti, aggiungete la salsa di pomodoro e il peperoncino sminuzzato, salate e cuocete per venti minuti. Cuocete, in acqua salata, anche gli spaghetti, scolateli, conditeli con il sugo preparato e serviteli nel piatto da portata con il prezzemolo tritato e un pizzico di pepe.