Cucina,

Friggitelli ripieni

domenica, marzo 27, 2016 Maxso 0 Commenti

Friggitelli ripieni

Ingredienti:
- 300g di friggitelli
- 250g di macinato di tacchino
- 1 uovo
- prezzemolo q.b.
- 150g di pane in cassetta
- 400g di passata di pomodoro
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.

Preparazione:
Mescolare in una ciotola il macinato con un trito di prezzemolo, l’uovo ed il pane in cassetta tagliato a cubetti. Incidere i friggitelli, farcirli con il composto precedentemente preparato e rosolarli in padella con la passata di pomodoro. Aggiustare di sale e cuocere coprendo con un coperchio.

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