Braciole al finocchietto con broccoli,

Braciole al finocchietto con broccoli

sabato, giugno 11, 2016 Maxso 0 Commenti

Braciole al finocchietto con broccoli

Ingredienti:
- 2 braciole di maiale
- semi di finocchio
- 300g di broccolo romano
- 1 scalogno
- grana grattugiato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.

Preparazione:
Cuocere il broccolo mondato e tagliato a pezzi in acqua bollente salata. Frullare con il grana, dell’olio extravergine e aggiustare di sale. Rosolare le braciole di maiale in padella con dell’olio extravergine ed i semi di finocchio. Regolare di sale.

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