Bucatini alla Nerone

Ingredienti e procedimento della ricetta bucatini alla Nerone preparata da Mauro Improta nella puntata della Prova del Cuoco del 31 marzo 2016.

Ingredienti:
- 250g di bucatini
- 3 zucchine
- pecorino grattugiato q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
Tagliare le zucchine a rondelle e poi rosolarle in padella con dell’olio extravergine. Aggiustare di sale. Cuocere i bucatini in acqua bollente salata, scolare e saltare in padella con le zucchine. Spolverare con il pecorino grattugiato e poi servire.