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La torta Paradiso

venerdì, novembre 18, 2016 Maxso 0 Commenti

La torta Paradiso

Ingredienti:
- 250g burro
- 250g zucchero a velo
- 250g uova intere(oppure n° 5 uova medie intere)
- 125g farina
- 125g fecola di patate
- 7g lievito in polvere (banking)
- 1 bacca di vaniglia
- 1 scorza di limone grattugiata

Preparazione:
Impastare il burro e zucchero a velo. Aggiungere le uova intere. Aggiungere vaniglia a scorza di limone. Aggiungere farina e fecola di patate. Preparare uno stampo diametro 22cm. Imburrare e cospargere di zucchero semolato(al posto di infarinare lo stampo con la farina). Versare il composto fino a metà dello stampo e infornare a 170° C per 30 minuti circa.

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