Rose di zucchine e salmone

Ingredienti e procedimento della ricetta rose di zucchine e salmone preparata alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 zucchina
- 100g di formaggio spalmabile
- 100g di salmone affumicato a fette
- insalatina mista q.b. di contorno

Preparazione:
Formare dal rotolo rettangolare ben 5 strisce, spalmare il formaggio e disporre le zucchine tagliate a rondelle, lasciando il bordo leggermente fuori dalla sfoglia. Aggiungere il salmone, ripiegare la striscia e arrotolare. Infornare per circa 20 minuti e servire.