Boeri sprint

Ingredienti e procedimento della ricetta Boeri sprint preparata nella puntata della Prova del Cuoco del 12 maggio 2017.

Ingredienti:
- 400g di cioccolato
- varie ciliegie sotto spirito
- liquore q.b.

Preparazione:
Sciogliere 400g di cioccolato e versarlo in stampi di silicone per cioccolatini arrotondati, riempiendoli solo per metà. Disporre in ciascuna cavità 1 ciliegia e poco liquore. Versare sopra il cioccolato fuso rimasto e livellare bene con una spatolina. Mettere in frigo per almeno 24 ore e sformarli.