La regina delle torte
Ingredienti: - 150g di farina “00” - 100g di farina integrale - 50g di farina di mais - 150g di olio di mais - 150g di burro - sale - 4 mele smith - 4 pere kaiser - 150g di zucchero semolato - 50g di miele grezzo - cannella in polvere - noce moscata - un cucchiaio di succo di limone - un cucchiaio di acqua di arancio