Ingredienti: - 400g di bucatini - 400g di capocollo di maiale - 400g di polpa di pomodoro - 1dl di vino bianco - 150g di cipolla - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 6 uova - 200g di zucchine - 6 fiori di zucca - una cipolla - 40g di parmigiano grattugiato - basilico - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di maccheroni - 4 uova - 100g di pecorino grattugiato - prezzemolo - 100g di pancetta a cubetti - 100g di Emmental - 40g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 600g di petto di pollo - 100g di semi di sesamo - 2 uova - 100g di farina - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 50g di olive nere denocciolate - 3dl di yogurt bianco intero - uno spicchio di aglio - un cucchiaio di paprika - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di fegato di vitello - 400g cipolle - 100g burro - pangrattato q.b. - erbe aromatiche(rosmarino, prezzemolo, salvia, timo) - pepe verde q.b. - sale grosso q.b. - olio extravergine d’oliva q.b.

Ingredienti: - 350g di rigatoni - 400g di funghi champignon - 200g di tonno sott’olio - 400g di polpa di pomodoro - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 600g di scaloppine di vitello - un bicchiere di Marsala - 80g di farina - 30g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di rigatoni - 2 melanzane - 300g di polpa di pomodoro - uno spicchio di aglio - basilico - 80g di ricotta salata - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - un pollo già pulito da un chilo - un gambo di sedano - 400g di carote - una cipolla - 300g di polpa di pomodoro - 3dl di vino bianco - brodo di carne - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 1 vasetto di yogurt bianco - 1 vasetto di olio di semi - 1 vasetto di latte - 3 uova - 1 vasetto di parmigiano grattugiato - 3 vasetti di farina “00” - 1 bustina di lievito istantaneo - mezzo cucchiaino di sale - 1 zucchina romanesca - 120g di prosciutto cotto - 150g di formaggio

Ingredienti: - 600g di farina tipo “00” - 300ml di latte - 25g di lievito di birra - 80ml di olio di semi - 4 uova - 1 cucchiaio raso di sale - 50g di parmigiano - 100g di salame napoletano - 150g di prosciutto cotto - 80g di pancetta - 300g di scamorza - 100g di provolone - pepe nero macinato

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 1,2kg di vongole, cozze e cannolicchi - 2 spicchi di aglio - un peperoncino - 100g di pomodorini - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 800g di carré di vitello scalzato e disossato - 1dl di vino bianco - timo - prezzemolo - 2 limoni - pane - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 1kg di cozze - 100g di parmigiano - 15 pomodorini - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 800g di polpa di maiale - 100g di farina - una cipolla - 70g di aceto balsamico - 130g di vino bianco - uno spicchio di aglio - rosmarino - 30g di burro - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 500g di pomodori - 100g di olive nere denocciolate - uno spicchio di aglio - basilico - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 800g di lombata di vitello - sedano, carota e cipolla - uno spicchio di aglio - 600g di patate - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 400g di pomodorini - 300g di gamberi - un limone - tabasco - erba cipollina - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 800g di carne trita di manzo e di maiale - 300g di mozzarella in formato filone - 2 uova - 100g di pane raffermo - 50g di latte - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 2 melanzane - 300g di pomodori - 100g di olive nere denocciolate - 30g di capperi - uno spicchio di aglio - un peperoncino - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti per la base: - 200g farina “00” - 50g fecola di patate - 3 uova - 200g zucchero - 200ml yogurt bianco alla vaniglia - 80ml olio di semi di arachidi - 1 buccia di limone grattugiata - 1 bustina di lievito per dolci - sale q.b.

Ingredienti: - 800g di polpa di vitello - 100g di lardo - 2dl di vino bianco - uno spicchio di aglio - 600g di patate - rosmarino - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di bucatini - 200g di pancetta - 300g di cipolle rosse - 500g di polpa di pomodoro - 120g di cipolle bianche - 80g di pecorino - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di rigatoni - 200g di gorgonzola - 200g di taleggio - 50g di burro - 20g di latte - sale e pepe

Ingredienti: - 600g di puntine di maiale - 200g di fagioli neri già messi a bagno - sedano, carota e cipolla - 800g di salsa di pomodoro - 1dl di vino bianco - un peperoncino - una foglia di alloro - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 500g di zucchine - 100g di parmigiano grattugiato - 100g di provolone dolce - 40g di burro - basilico - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 8 fusi di pollo - 500g di peperoni rossi e gialli - 200g di pomodori - 1dl di vino bianco - 100g di cipolla - uno spicchio di aglio - paprika - salvia - rosmarino - olio extravergine di oliva - sale