Ingredienti e procedimento della ricetta insalata di pesche, merluzzo e rucola. Ingredienti: - 400g di filetti di merluzzo - 1 limone - 4 pesche gialle - rucola q.b. - olio extra vergine di oliva q.b. - sale q.b. - pepe q.b. - erbe aromatiche q.b.

Ingredienti e procedimento della ricetta ciambelle alla zucca e cannella. Ingredienti: - 500g di zucca - 400g di farina - 150g di zucchero - 200g di latte condensato - 80g di burro - 10g di lievito di birra secco - 5g di cannella in polvere - olio di semi

Ingredienti e procedimento della ricetta lasagne ricotta e spinaci. Ingredienti: - 350g di lasagne - 500g di spinaci - 300g di ricotta - 1dl di latte - un uovo - 200ml di besciamella - 100g di parmigiano grattugiato - noce moscata - 30g di burro - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta cavolfiore gratinato. Ingredienti: - 1kg di cavolfiore - 60g di parmigiano grattugiato - 50g di pangrattato - 30g di burro - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con pollo e zucca. Ingredienti: - 400g di spaghetti - 400g di zucca - 400g di petto di pollo - 400g di polpo di pomodoro - una cipolla - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta polpette di pane e patate. Ingredienti: - 500g di patate - 500g di pane raffermo - ½l di latte - 2 uova - 50g di salame - 50g di pecorino grattugiato - 200g di farina di mais Fioretto - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta crostata di more. Ingredienti per la pasta frolla: - 400g di farina - 220g di zucchero - 160g di burro - 2 uova - 2 tuorli di uova  - 5g di sale - legumi secchi - more Ingredienti per la crema: - 3dl di latte - 75g di zucchero - 3 tuorli di uova - 25g di farina - un limone - 2ml di aroma di vaniglia

Ingredienti e procedimento della ricetta torta di patate. Ingredienti: - 1kg di patate - 200g di mortadella - 200g di provola - 2 uova - 100ml di latte - 100g di parmigiano grattugiato - 50g di pangrattato - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta polpo con le patate. Ingredienti: - un polpo già pulito da 1kg - 1kg di patate - un limone - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta paccheri e broccoli su fonduta di taleggio. Ingredienti: - 400g di paccheri - 500g di broccoli - 200g di taleggio - 100ml di latte - 60g di parmigiano grattugiato - 30g di burro - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta friselle con pomodorini. Ingredienti: - 8 friselle di grano duro - 20 pomodorini - 300g di mozzarella - origano essiccato - basilico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta sauté di cozze e vongole. Ingredienti: - 1kg di cozze - 1kg di vongole - 20 pomodorini - 100ml di vino bianco - 2 spicchi di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta tortini di patate con carpaccio di polpo. Ingredienti: - 800g di patate - 2 cucchiai di capperi in salamoia - 400g di carpaccio di polpo - aceto di vino bianco - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta pasta panzerotti pomodoro e mozzarella. Ingredienti: - 180g di farina - 250ml di latte - 4 uova - 200g pangrattato - 400g di salsa di pomodoro - 250g di mozzarella - 15g di burro - olio extravergine di oliva - olio di semi - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta pasta fredda con tonno e pomodori. Ingredienti: - 400g di farfalle - 500g di tonno al naturale - 500g di radicchio - 5 pomodori secchi sott’olio - un cucchiaio di semi di finocchio - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta insalata di patate, uova e tonno. Ingredienti: - 660g di patate - 6 uova - 300g di tonno sott’olio - 50g di capperi - maionese - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta polpo con citronette. Ingredienti: - 1kg di polpo - un gambo di sedano - una carota - una cipolla - 5 bacche di ginepro - 10 grani di pepe nero - 4 foglie di alloro - prezzemolo - un limone - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta risotto con le cozze. Ingredienti: - 350g di riso - 1kg di cozze - un bicchiere di vino bianco - brodo di pesce - una cipolla - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta filetto di manzo con funghi porcini. Ingredienti: - 800g di filetti di manzo - 500g di funghi porcini - 200g di panna acida - timo - 30g di burro - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta insalata di penne. Ingredienti: - 400g di penne integrali - 2 finocchi - 2 carote - un cipollotto - 60g di parmigiano - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti e procedimento della ricetta polpette al forno. Ingredienti: - un chilo di carne trita di manzo - 100g di pancetta affumicata a cubetti - 2 uova - 50g di pane raffermo - 200ml di latte - 50g di parmigiano grattugiato - 200g di pangrattato - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe