Ingredienti: - 350g di fusilli - 2 melanzane - 100g di tonno sott’olio - 200g di mozzarella - 400g di polpa di pomodoro - uno scalogno - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 300g di fettine di vitellone - 400g di passata di pomodoro - farina q.b. - origano fresco q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.

Ingredienti: - 200g di penne rigate - 50g di mandorle a scaglie - 20g di capperi - 4 filetti di acciughe sott’olio - un filetto di pesce spada da 300g - 2 arance - basilico q.b. - origano fresco q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 200g di bavette - 150g di pomodorini - 1 lime - ½ radice di zenzero fresco - 1 mazzetto di basilico - 100g di mandorle a scaglie - 20g di capperi - menta fresca - zucchero q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 600g di fegato di vitello - 2 cipolle - 40g di burro - 2 cucchiai di aceto - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di petto di tacchino - 1 peperone giallo - 1 peperone verde - 2 carote - 2 gambi di sedano - 1 cipolla rossa - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 350g di penne - 2 zucchine - 150g di pomodorini - una cipolla - 100g di bottarga - 50g di burro - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di filetto di rombo - 2 patate - 1 limone - 2 pomodori Piccadilly - capperi q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 600g di petto di pollo a fette - un limone - 30g di capperi - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di polpa di coniglio - rosmarino q.b. - 1 scalogno - 1 bicchiere di Vermentino - 150g di olive nere - 40g di pinoli - 100g di fagiolini - 100g di patate - 100g di grana grattugiato - origano q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 400g di tagliolini all’uovo - 2 limoni - 100g di prosciutto crudo - 100g di parmigiano grattugiato - 100g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 1 filetto di maiale da 300g - 1 bicchiere di vino lambrusco - 2 carciofi - 1 spicchio di aglio - prezzemolo e menta q.b. - 1 noce di burro - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 100g di prebuggiun(erbe miste) - 150g di noci sgusciate - 3 fette di pane in cassetta - latte q.b. - 100g di grana grattugiato - ½ spicchio di aglio - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 600g di filetto di manzo - 200g di rape - un rametto mirto - olio extravergine di oliva - sale e pepe in grani

Ingredienti: - 3 uova - 200g di panna fresca - 150g di grana grattugiato - 100g di ravanelli - 150g di asparagi - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 200g di baccalà già messo a bagno - 400g di salsa di pomodoro - 30g di cipolla - 30g di capperi in salamoia - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 200g di spaghetti - 300g di gamberi - 200g di pomodorini - 1 scalogno - basilico q.b. - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 400g di filetto di manzo - 100g di speck a fette - vino bianco q.b. - rosmarino q.b. - pepe verde e rosa in grani q.b. - 2 patate - olio extravergine di oliva q.b. - olio di semi di arachide per friggere q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 600g di controfiletto di manzo a fette - 200g di pomodorini - uno spicchio di aglio - origano - insalata mista - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di polpa di agnello - curry in polvere q.b. - 2 carciofi - 2 gambi di sedano - 2 carote - menta fresca q.b. - timo q.b. - 1 scalogno - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 400g di calamari - 50g di pangrattato - 350g di salsa di pomodoro - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 50g di rucola - 200g di gorgonzola - 100g di noci sgusciate - sale q.b.

Ingredienti: - 800g di lombata di vitello - 400g di patate - 1dl di vino bianco - rosmarino e salvia - 1l di latte - 40g di burro - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 200g di riso Arborio - 200g di piselli - 1 cipolla bianca - brodo vegetale q.b. - 150g di crescenza - grana grattugiato q.b. - basilico q.b. - burro q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 400g di bucatini - 300g di ceci in scatola - 300g di patate - 500g di polpa di pomodoro - una cipolla - 1dl di vino bianco - erbe aromatiche - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di entrecote di vitellone - 1 mazzetto di asparagi verdi - 1 limone - sale grosso q.b. - sale

Ingredienti: - 200g di spaghetti - 150g di formaggio piacentino - 200g di fagiolini - 50g di fave fresche - olio extravergine di oliva q.b. - 1 confezione di passata di pomodoro - sale

Ingredienti: - 400g di petto di pollo - 150g di riso - curcuma q.b. - amido di mais q.b. - salsa di soia q.b. - zenzero fresco q.b. - 50g di mandorle a filetti - 2 zucchine - 2 carote - 150g di funghi champignons - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 1 fesa di manzo - 200g di friggitelli - 3 cucchiai di salsa di pomodoro - ½ pomodoro rosso - 1 spicchio di aglio - 1 cipolla rossa - basilico q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - aceto balsamico q.b. - 1 rametto di rosmarino - sale grosso q.b. - sale e pepe

Ingredienti: - 800g di filetti di maiale - 200g di pancetta a fettine - 300g di fichi - una cipolla - 10g di zucchero di canna - un bicchiere di cognac - 1dl di vino bianco - salvia - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 300g di calamari - 1 carciofo - 50g di farina di riso - 50g di fecola di patate - acqua frizzante q.b. - ghiaccio q.b. - 100g di pomodori ramati - menta fresca q.b. - olio di semi di arachide q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 150g di funghi champignon - 500g di polpa di pomodoro - un gambo di sedano - una carota - una cipolla - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 1 confezione di paccheri - 1 mozzarella di bufala - 200g di bietoline - 1 spicchio d’aglio - panna fresca q.b. - 1 confezione di passata di pomodoro - 1 scalogno - basilico fresco q.b. - grana grattugiato q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 1 confezione di maccheroncini di Campofilone - 50g di rucola - 1 retina di vongole veraci - 100g di pomodori ramati - 30g di pinoli - 2 spicchi di aglio - gambi di prezzemolo q.b. - ghiaccio q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe

Ingredienti: - 2 mele renetta - marmellata di fragole q.b. - 1 bustina di lievito per dolci - 2 cucchiai di farina “00” - ½ bicchiere di latte - olio di semi di arachide q.b. - zucchero a velo q.b.

Ingredienti: - 300g di polpa di coniglio - 100g di agretti - 1 peperone rosso - 1 bustina di lievito per pizza - 200g di farina “00” - 50ml di acqua - 1 limone - aceto di vino bianco q.b. - zucchero q.b. - olio di semi di arachide q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.

Ingredienti: - 1 provola di Agerola - 100g di prosciutto cotto - 150g di stracchino - 200g di spinaci - 2 uova - 3 cucchiai di farina “00” - 1 bicchiere di latte - panna fresca q.b. - sale q.b. - burro q.b.

Ingredienti: - 600g di lonza di maiale - 2 peperoncini - un rametto di timo - un ciuffo di prezzemolo - paprika - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di entrecote di manzo - 200g di formaggio di latteria - 2 carciofi - senape q.b. - pangrattato q.b. - 1 spicchio di aglio - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 400g di tagliatelle ricce - 2 peperoni - 500g di salsa pomodoro - 3 acciughe - timo - un mazzetto di basilico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 3 patate - 2 cipolle bianche - 200g di formaggio di latteria - 2 finocchi - 2 arance - 50g di noci - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - 4 melanzane - 4 mozzarelle - 4 pomodori - 50g di pangrattato - origano - 50g di burro - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di filetto di orata - 200g di ceci precotti - 150g di catalogna - vino bianco q.b. - 1 scalogno - basilico q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 350g di penne - 2 pomodori - 2 melanzane - un peperone - una zucchina - un cipollotto - un peperoncino - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - patate - 150g di pomodorini - 40g di guanciale a fette - 50g di pecorino - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 4 gamberoni - 50g di guanciale a fette, rosmarino q.b. - 100g di lattughino - aceto balsamico q.b. -  olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

Ingredienti: - spaghetti - 150g di asparagi - 6 fette di guanciale - 80g di pecorino - 1 uovo intero - 1 tuorlo - sale e pepe q.b. - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 1 confezione di pasta sfoglia - 200g di panna - 30g di zucchero - 100g di cioccolato fondente - 200g di ciliegie - 200g di anguria - zucchero a velo q.b.

Ingredienti: - 10 mini babà - 200g di fragole - 1 limone - 40g di zucchero semolato - 2 pesche noci - cacao in polvere q.b. - burro q.b. - mix di mandorle e noci sgusciate q.b. - zucchero di canna q.b. - zucchero a velo q.b. - 2 stecche di cannella - rum q.b. - acqua q.b. - menta fresca q.b.

Ingredienti: - 200g di cipolle di Tropea - 250g di zucchine - 200g di pomodorini piccadilly - 1 melanzana lunga - 1 falda di peperone giallo - 3 uova - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - 80g di latte - 150g di farina - 80g di formaggio - 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate - 1 mazzetto di basilico