Spaghetti con sugo di calamari e pan fritto

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con sugo di calamari e pan fritto.

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 400g di calamari
- 50g di pangrattato
- 350g di salsa di pomodoro
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
Pulite i calamari, lavateli e riduceteli ad anelli e a pezzi. In una casseruola con l’olio soffriggete l’aglio, unite i calamari, rosolateli per cinque minuti, aggiungete la salsa di pomodoro, salate e cuocete per quindici minuti. In una padella rosolate il pangrattato per dieci minuti, aggiungete un filo di olio, il prezzemolo tritato e mescolate. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato e serviteli nel piatto da portata con il pan fritto.