Lasagne alla caprese di Daniele Persegani
Ingredienti e procedimento della ricetta lasagne alla caprese preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 1 maggio 2026. Ingredienti per la pasta: - 300g di farina “00” - 3 uova - 30g di foglie di basilico - 1 cucchiaio di olio evo Ingredienti per la farcitura: - 6 pomodori - 800g di mozzarella - 1l di besciamella - 200g di formaggio grattugiato - 1 spicchio di aglio - timo - sale e pepe