Ingredienti: - 350g di farfalle - 300g di broccoli - 4 filetti d’acciuga - 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine - 1 spicchio d’aglio - peperoncino secco - sale

Ingredienti: - 200g di grano - 80g di sedano - 200g di carota - 80g di cipolla - 150g di polpa di pomodoro - 60g di parmigiano grattugiato - brodo vegetale - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di maccheroni - 250g di petto di pollo - 150g di spinaci - un rametto di timo - 30g di parmigiano grattugiato - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 4 melanzane - 1,5kg di pomodori - un mazzetto di basilico - una cipolla - 300g di caciocavallo a fette - 150g di parmigiano grattugiato - olio extravergine di oliva - olio di semi - sale

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 300g di zucchine - 50g di parmigiano a scaglie - un mazzetto di basilico - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 300g di zucchero - 200g di burro - un limone - 50g di nocciole tostate - 100g di albicocche secche - 200g di marmellata di pesche - zucchero a velo

Ingredienti: - 3 rettangoli di pan di Spagna - 8 tuorli di uova - 300g di zucchero - 150g di farina - 1l di latte - 200g di pesche sciroppate - 150g di panna montata

Ingredienti: - 1kg di carne trita di vitello - 10 carciofi - 5 patate - 2 porri - un rametto di timo - mezzo bicchiere di vino bianco - 2 uova - 50g di pecorino grattugiato - 200g di pancetta affumicata - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 250g di tortelli - 200g di panna - 150g di prosciutto cotto a fette - mezzo scalogno - 120g di parmigiano grattugiato - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 2 spigole - 2 peperoni gialli - mezza cipolla - 250g polpa di pomodoro - 150g di olive nere - un rametto di rosmarino - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di carote - mezza cipolla - 200g di verza - brodo vegetale - 4 fette di pancetta affumicata - un ciuffo di prezzemolo - pane casareccio - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 500g di filetto di manzo - 250g di funghi porcini - uno scalogno - 250g di polpa di pomodoro - mezzo bicchiere di vino bianco - un rametto di rosmarino - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di spaghetti - 300g di carne trita di manzo - 2 zucchine - uno scalogno - 300g di polpa di pomodoro - un rametto di mirto e di timo - 100g di provola affumicata - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di farina - lievito di birra - un bicchiere di latte - 4 carciofi - 300g di pomodorini - origano - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di pennette - 2 melanzane - sale grosso - 30g di farina - mezza cipolla - 300g di polpa di pomodoro - 20g di capperi - un mazzetto di basilico - 20g di pinoli - 100g di formaggio cacioricotta - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 4 ossibuchi di vitello - 50g di farina - 100g di burro - una cipolla - un bicchiere di vino bianco - brodo di carne - insalata riccia - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di tortiglioni - 500g di polpa di pomodoro - 300g di tonno - 200g di cipollotti - 100g di olive nere - 80g di capperi - un peperoncino - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 800g di carré di vitello - 250g di finocchio - un gambo di sedano - una carota - uno spicchio di aglio - 30g di lardo - una cipolla - un rametto di rosmarino - una foglia di alloro - un bicchiere e mezzo di vino bianco - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di bucatini - 150g di ricotta - 80g di bottarga di muggine - un cipollotto - un rametto di timo e maggiorana - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 600g di carne tritata di manzo - un uovo - 200g di pangrattato - 250g di parmigiano grattugiato - uno spicchio di aglio - 40g di prezzemolo - 200g di panna - olio di semi - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di spaghetti - 200g di petto di pollo - 2 mazzi di rucola - uno scalogno - 200g di polpa di pomodoro - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 400g di carne trita di manzo - 400g di carne trita di maiale - 300g di spinaci - 200g di mortadella a fette - 500g di pomodori - un uovo - 100g di pane raffermo - 50g di latte - 250g di provolone - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 250g di carne tritata di vitello - 250g di carne trita di maiale - 40g di pane raffermo - 40g di latte - un ciuffo di prezzemolo - uno spicchio di aglio - 2 uova - 40g di parmigiano grattugiato - 80g di farina - uno scalogno - 500g di polpa di pomodoro - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di pennette rigate - 300g di pomodorini - 200g di polpa di granchio - mezzo bicchiere di vino bianco - uno spicchio di aglio - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di bucatini - 200g di salsiccia - 80g di gorgonzola - 400g di polpa di pomodoro - uno spicchio di aglio - un mazzetto di timo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 12 gamberoni - una verza - 200g di fontina a fette - 150g di lardo a fette - mezza cipolla - 150g di polpa di pomodoro - un rametto di rosmarino - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di linguine - 800g di vongole - uno spicchio di aglio - mezzo bicchiere di vino bianco - 400g di cavolfiore - 40g di scalogno - 250g di polpa di pomodoro - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 600g di magatello di vitello - un cespo di indivia - uno scalogno - 80g di farina - un bicchiere di aceto balsamico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 150g di burro - 200g di carote grattugiate fini - 100g di zucchero a velo - 5 tuorli - 150g di farina bianca - una bustina di lievito per dolci - 120g di mandorle tritate - albumi - sale

Ingredienti: - 350g di fusilli - 100g di zucca - un porro - 250g di polpa di pomodoro - un rametto di rosmarino - 40g di parmigiano grattugiato - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 320g di maritati pugliesi - 350g di pomodori pelati - 1 cipolla piccola - 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine - 4 cucchiai di cacioricotta - basilico - sale

Ingredienti: - 600g di polpo di manzo - 2 peperoni rossi - 2 peperoni gialli - un gambo di sedano - una carota - una cipolla - un bicchiere di vino bianco - olio extravergine di oliva - sale e pepe