Pennette con pomodorini e granchio

Ingredienti e procedimento della ricetta pennette con pomodorini e granchio.

Ingredienti:
- 400g di pennette rigate
- 300g di pomodorini
- 200g di polpa di granchio
- mezzo bicchiere di vino bianco
- uno spicchio di aglio
- un ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Preparazione:
Lavate e tagliate a pezzetti i pomodorini. In una padella con l’olio soffriggete l’aglio, aggiungete i pomodorini, salate, pepate e continuate la cottura per dieci minuti, quindi unite la polpa di granchio
sminuzzata e il vino bianco e cuocete per altri venti minuti. Cuocete le pennette in acqua salata, scolatele, conditele con il sugo preparato, disponetele nel piatto da portata e in saporite la preparazione con il prezzemolo tritato.