Malfatti al basilico di Andrea Mainardi
Ingredienti e procedimento della ricetta malfatti al basilico preparata da Andrea Mainardi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 12 febbraio 2025. Ingredienti per i malfatti: - 200g di farina “00” - 200g di foglie di basilico - 2 uova - 500g di prescinseua - 120g di formaggio grattugiato - sale Ingredienti per condire: - 100g di burro - 30g di pinoli - maggiorana - formaggio grattugiato