Medaglioni di maiale con pancetta e spinaci ai semi di finocchio
Ingredienti: - 400g di lonza fresca di maiale - 100g di pancetta - 200g di spinaci - 1 spicchio di aglio - semi di finocchio q.b. - rosmarino q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.