Orecchiette tricolori
Ingredienti: - 200g di orecchiette fresche - 100g di cime di rapa - 50g di stracciatella pugliese - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro - 2 spicchi di aglio - 2 filetti di acciuga - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.