Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti e procedimento della ricetta paska preparata da Lorenzo Biagiarelli nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 500g di ricotta di pecora - 200g di panna fresca - 100g di burro - 100g di zucchero semolato - 50g di noci sgusciate - 50g di uva sultanina - 50g di canditi - 3 uova - 1 bustina di vanillina

Ingredienti e procedimento della ricetta paska preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 13 aprile 2022. Ingredienti per l’impasto: - 500g di farina tipo 0 - 120ml di latte - 50g di panna acida - 150g di uova - 80g di zucchero - 15g di cicogna - 12g di lievito di birra fresco - 50g di burro - 70g di uvetta - 1 bacca di vaniglia - 8g di sale Ingredienti per la glassatura: - glassa di zucchero a velo - codette di zucchero