Polpo su crema di ceci e pomodori
Ingredienti e procedimento della ricetta polpo su crema di ceci e pomodori preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 1kg di polpo - 1 spicchio di aglio - 1 cipolla - 1 carota - 1 costa di sedano - 1 limone - 1 rametto di timo - 400g di ceci lessati - 200g di pomodorini datterini - 4 cucchiai pomodorini secchi sott’olio - basilico rosso q.b. - olio evo - sale e pepe