Sformato di anellini con mozzarella e pomodoro
Ingredienti: - 400g di anellini siciliani - 500g di salsa al pomodoro - 1 cipolla origano - 25g di burro - 25g di farina - ½l di latte - 1 tazza di piselli sbollentati - 250g di fiordilatte - 100g di provola affumicata - grana grattugiato