Tagliolini verdi con vongole e broccoli
Ingredienti: - 2 uova - 200g di farina “00” - 50g di farina di grano duro - 1kg di vongole - 1 mazzetto di prezzemolo - 1 piccolo broccolo romanesco - 1 piccolo cavolfiore viola - 2 carote grosse - ½ bicchiere di vino bianco - peperoncino fresco - alloro - olio extravergine di oliva - sale