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Tonnarelli al rosmarino con radicchio, grana e prosciutto d’oca

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Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 1 cespo di radicchio - 100g di grana - 150g di prosciutto d’oca - rosmarino q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.