Tortino di patate e zucca con cuore di porcini
Ingredienti: - 500g di patate lesse - 150g di zucca - 2 porcini freschi - 100g di formaggio grattugiato - 2 tuorli - 1 spicchio d’aglio - ½ bicchiere di vino bianco - olio evo - una noce di burro - pane grattato q.b. - noce moscata - sale e pepe