Ciambella di mele e noci

Ingredienti e procedimento della ricetta ciambella di mele e noci.

Ingredienti:
- 100g di burro
- 225g di zucchero
- tre tuorli
- albumi
- 250g di farina
- una bustina di vanillina
- lievito per dolci
- 2 mele
- 10 noci

Preparazione:
Ammorbidire 100g di burro, lavatelo con 225g di zucchero e aggiungete tre tuorli. Continuate a mescolare fino a ottenere un composto cremoso. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli delicatamente e, continuando a mescolare, versate 250g di farina, una bustina di vanillina, una di lievito per dolci, due mele tagliate a cubetti e dieci noci sminuzzate. Versate tutto in uno stampo a ciambella e infornate per circa 40 minuti a 180° C.