Lollipop alle fragole

Ingredienti e procedimento della ricetta lollipop alle fragole preparata nella puntata della Prova del Cuoco del 4 maggio 2017.

Ingredienti:
- 20 fragole di medie dimensioni
- 150g di cioccolato
- confettini e codette di zucchero colorati q.b.

Preparazione:
Lavare 20 fragole di medie dimensioni, eliminare i piccioli, asciugarle ed infilzarle in spiedini di legno. Sciogliere 150g di cioccolato a bagnomaria, intingere 1 fragola per volta nel cioccolato fuso, aspettare qualche secondo e passarle nei confettini di zucchero e codette colorate. Trasferire man mano gli spiedini in bicchieri con le fragole in alto per far indurire il cioccolato.