Cubetti di tacchino al latte profumati alla menta
Ingredienti: - 2 limoni non trattati - 700g di fesa di tacchino - 3 cucchiai di vino bianco - rosmarino q.b. - sale e pepe q.b. - farina di riso q.b. - 1 bicchiere di panna di riso - 3 bicchieri di latte di riso - noce moscata q.b. - menta fresca q.b. - 400g di cavoletti di Bruxelles - 1 scalogno - brodo vegetale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.