Gnocchi di patate viola con frutti di mare e gamberi
Ingredienti: - 500g di patate viola - 1 foglia di salvia - la scorza di un limone - 1 scalogno - vino bianco q.b. - 100g di farina - 200g di cozze - 200g di vongole - 2 spicchi di aglio - 2 mazzetti di prezzemolo - peperoncino fresco q.b. - 6 gamberi rossi - 1 lime - sale e pepe q.b. - olio extravergine di oliva q.b.