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Hamburger con il formaggio

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Ingredienti: - 400g di carne trita di manzo - 150g di formaggio fontal a fette - un uovo - 80g di pane raffermo - 40g di latte - 20g di parmigiano grattugiato - 400g  di patate - rosmarino - olio extravergine di oliva - sale e pepe