Millefoglie di polenta e ragù
Ingredienti per la polenta: - 500g di farina di mais per polenta - 2l di acqua sale q.b. Ingredienti per il ragù: - 250g di polpa di vitello macinata - 250g di polpa di suino macinata - 500g di pomodori pelati - 100ml di vino rosso - 4 carote - 1 foglia di alloro - olio extravergine di oliva - sale fino q.b.