Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti: - 200g di sedanini - 40g di formaggio grattugiato - 200g di provola affumicata - 20g di capperi sotto sale - 2 peperoni - 100g di olivo di Gaeta - 300g pomodorini ciliegino - olio extravergine di oliva - 1 spicchio d’aglio - basilico - sale e pepe q.b.

Ingredienti: - 200g di pasta tipo “stortini” - 200g di provola - 20g di capperi sotto sale - 2 peperoni rossi o gialli - 100g di olive di Gaeta - 40g di grana grattugiato - 60ml di olio extravergine di oliva - 300g di pomodorini - 1 spicchio d’aglio - sale e pepe