Zucchine ripiene filanti
Ingredienti: - 2 zucchine scure di media grandezza(per poter fare le barchette di zucchine) - 2 pomodori oblunghi rossi - 1 spicchio di aglio - 200g di mozzarella - 30g di pangrattato - 30g di parmigiano grattugiato - olio extravergine d’oliva q.b. - sale q.b.