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Rigatoni con sugo di funghi e tonno

Rigatoni con sugo di funghi e tonno

Ingredienti:
- 350g di rigatoni
- 400g di funghi champignon
- 200g di tonno sott’olio
- 400g di polpa di pomodoro
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Scaloppine al Marsala

Scaloppine al Marsala

Ingredienti:
- 600g di scaloppine di vitello
- un bicchiere di Marsala
- 80g di farina
- 30g di burro
- sale e pepe

Pasta alla norma

Pasta alla norma

Ingredienti:
- 400g di rigatoni
- 2 melanzane
- 300g di polpa di pomodoro
- uno spicchio di aglio
- basilico
- 80g di ricotta salata
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Ingredienti:
- un pollo già pulito da un chilo
- un gambo di sedano
- 400g di carote
- una cipolla
- 300g di polpa di pomodoro
- 3dl di vino bianco
- brodo di carne
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata

Ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di latte
- 3 uova
- 1 vasetto di parmigiano grattugiato
- 3 vasetti di farina “00”
- 1 bustina di lievito istantaneo
- mezzo cucchiaino di sale
- 1 zucchina romanesca
- 120g di prosciutto cotto
- 150g di formaggio

Babà salato

Babà salato

Ingredienti:
- 600g di farina tipo “00”
- 300ml di latte
- 25g di lievito di birra
- 80ml di olio di semi
- 4 uova
- 1 cucchiaio raso di sale
- 50g di parmigiano
- 100g di salame napoletano
- 150g di prosciutto cotto
- 80g di pancetta
- 300g di scamorza
- 100g di provolone
- pepe nero macinato

Spaghetti con vongole, cozze e cannolicchi

Spaghetti con vongole, cozze e cannolicchi

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 1,2kg di vongole, cozze e cannolicchi
- 2 spicchi di aglio
- un peperoncino
- 100g di pomodorini
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Carrè di vitello

Carrè di vitello

Ingredienti:
- 800g di carré di vitello scalzato e disossato
- 1dl di vino bianco
- timo
- prezzemolo
- 2 limoni
- pane
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe

Spaghetti cozze e parmigiano

Spaghetti cozze e parmigiano

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 1kg di cozze
- 100g di parmigiano
- 15 pomodorini
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe