Aloo gobi
Ingredienti e procedimento della ricetta aloo gobi preparata da Lorenzo Biagiarelli nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 1 cavolfiore - 3 patate - 2 pomodori - 1 spicchio di aglio - 1 pezzetto di zenzero fresco - 1 cucchiaino di semi di cumino - 2 cucchiaini di curcuma - 2 cucchiai di Garam Masala(mix di spezie indiane) - 1 cucchiaino di peperoncino in polvere - 1 ciuffo di coriandolo - sale - olio evo