Bagel appesi di Fulvio Marino
Ingredienti e procedimento della ricetta bagel appesi preparata da Fulvio Marino nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 novembre 2024. Ingredienti per l’impasto: - 500g di farina - 6g di lievito fresco di birra - 300ml di acqua - 6g di malto - 10g di sale Ingredienti per decorare: - cocco rapè - semi di sesamo bianco - semi di papavero - semi di zucca - pepe rosa