Bratwurst con cipolla e birra
Ingredienti e procedimento della ricetta bratwurst con cipolla e birra preparata da Barbara De Nigris nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 maggio 2021. Ingredienti: - 4 bratwurst - 6 cipolle rosse - 4 patate medie - 30g di burro - 2 rametti di rosmarino - 200ml di birra scura - 100ml di brodo di carne - 10g di amido di mais - 2 zucchine medie - 2 pomodori ramati grandi - 400g di funghi Champignon - 500g di peperoni friggitelli - 30ml di aceto di vino bianco - prezzemolo - 30g di senape in grani - olio evo - sale e pepe