Budino rosa con yogurt e frutta fresca
Ingredienti e procedimento della ricetta budino rosa con yogurt e frutta fresca preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 300ml di latte - 200ml di panna fresca - 3 tuorli - 1 cucchiaio di farina “00” - 100g di zucchero semolato - 1 scorza d’arancia grattugiata - 100g di fragole - 50g di ciliegie denocciolate - 1 pesca Ingredienti per la decorazione: - 200g di panna montata - foglie di menta q.b. - 200g di lamponi - 1 fettina di pesca - 50g di ciliegie - zest d’arancia q.b.