Canederli alle erbe con fonduta di formaggio di Malga
Ingredienti per i canederli: - 350g di pane bianco raffermo - 30g di farina - 6 uova - 200ml di latte - 50g di cipolla bianca - 50g di burro - sale e pepe q.b. - noce moscata q.b. - 100g di erbe fresche(rosmarino, timo, salvia. erba cipollina e prezzemolo)