Cannelloni con radicchio e mozzarella
Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 300g di polpa di vitello - 1 mozzarella - 1 cespo di radicchio - timo fresco q.b. - 150g di grana grattugiato - burro q.b. - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.