Cannoli di sfoglia alla crescenza con indivia stufata
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 100g di crescenza - 1 cespo di indivia riccia - 1 uovo intero - pepe bianco q.b. - 1 spicchio di aglio - capperi q.b. - olive nere q.b. - 1 filetto di acciuga - pinoli q.b. - basilico q.b. - semi di sesamo q.b. - semi di papavero q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.