Carbonara di pesce
Ingredienti e procedimento della ricetta carbonara di pesce preparata da Simone Buzzi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 23 febbraio 2021. Ingredienti: - 400g di paccheri - 150g di totani - 150g di salmone - 8 gamberi - 4 tuorli - 200g di pecorino - ½ bicchiere di vino bianco - 1 spicchio di aglio - sale e pepe - olio evo