Cardinali di Natalia Cattelani
Ingredienti e procedimento della ricetta cardinali preparata da Natalia Cattelani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 27 novembre 2024. Ingredienti per le tortine: - 240 g di farina “00” - 140g di zucchero - 120ml di latte - 120ml di olio di semi di girasole - 4 uova - 4 cucchiaini di lievito per dolci - scorza di limone Ingredienti per la crema: - 2 tuorli - 250ml di latte - 70g di zucchero - 25g di amido di mais - scorza di limone Ingredienti per la bagna: - 80ml di acqua - 40g di zucchero - 40g di alchermes Ingredienti per completare: - zucchero a velo