Chisòla cum li brögni
Ingredienti e procedimento della ricetta chisòla cum li brögni preparata da Daniele Persegani nella puntata di è sempre mezzogiorno del 21 settembre 2022. Ingredienti per la pasta: - 400g di farina debole - 50g di farina di mandorle - 170g di burro - 150g di zucchero - 4 tuorli - Marsala secco - 8g di lievito per dolci - ½ bacca di vaniglia - scorza di limone Ingredienti per il ripieno: - 800g di prugne cornaline - 40g di zucchero - zucchero a velo per decorare