Ciambella soffice natalizia di Sal De Riso
Ingredienti e procedimento della ricetta ciambella soffice natalizia preparata da Sal De Riso nella puntata di è sempre mezzogiorno del 21 novembre 2024. Ingredienti per l’impasto: - 90ml di acqua - 18g di lievito - 12,5g di miele - 29g di zucchero - 360g di farina “00” - 120g di uova - 35g di tuorli - 80g di burro - 8g di sale - 18ml di latte condensato - 70g di arancia candita - 70g di mele candite - 70g di uvetta - 20g di granella di mandorle - 20g di gherigli di noci - 20g di pinoli - cannella Ingredienti per la ghiaccia piangente: - 400g di zucchero a velo - 40ml di succo di limone - acqua Ingredienti per ultimare: - 50g di ciliegie candite - 50g di albicocche candite - frutta secca caramellata - stelle di Natale di zucchero - stelle di Natale di cioccolato