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Coniglio in casseruola con piselli e vellutata di zucca

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Ingredienti: - 400g di sella di coniglio - 200g di piselli gelo - 300g di zucca - 1 patata - 2 cipolle bianche - rosmarino q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.