Cordona blu di vitello con patate nocciola
Ingredienti e procedimento della ricetta cordona blu di vitello con patate nocciola preparata da Riccardo Facchini nella puntata della Prova del Cuoco del 28 febbraio 2020. Ingredienti: - 2 fettine di vitello - 100g fontina - 100g prosciutto di Praga - 1 uovo - 2 patate - pane q.b. - burro q.b. - sale e pepe q.b. - paprika q.b.