Costolette di agnello con pomodori secchi e insalata di carciofi fritti
Ingredienti: - 400g di costolette di agnello - 100g di pomodori secchi - 2 carciofi - 1 cipolla - alloro q.b. - birra q.b. - 2 cucchiai di miele - farina q.b. - aceto di vino bianco q.b. - olio extravergine di oliva q.b. - sale e pepe q.b.