Cotechino croccante in sfoglia
Ingredienti e procedimento della ricetta cotechino croccante in sfoglia preparata da Federico Fusca nella puntata di è sempre mezzogiorno del 29 dicembre 2021. Ingredienti per il cotechino: - 1 cotechino da 500g - 1 rotolo di pasta sfoglia - 50g di senape - 2 uova - 100g di semi di sesamo bianco - 100g di semi di sesamo nero - 100g di funghi Champignon - 1 spicchio d’aglio Ingredienti per la crema di lenticchie: - 150g di lenticchie - olio evo - sale e pepe