Cotolette di finocchi dei gemelli Billi
Ingredienti e procedimento della ricetta cotolette di finocchi preparata dai gemelli Billi nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 gennaio 2023. Ingredienti per le cotolette di finocchi: - 3 finocchi - 3 uova - pangrattato - 12 fette di provola - formaggio grattugiato - sale Ingredienti per l’insalata di carciofi agli agrumi: - 4 carciofi - 1 mandarino - 1 pompelmo - 1 arancia - 1 limone - succo di un limone - olio evo Ingredienti per la salsa all’aglio nero: - 100g di olio evo - 50g di crema di aglio nero - sale e pepe